El Test de Alcat (intolerancia alimentaria)

Doctores Díez Peñas

Test de Alcat o intolerancia alimentaria

¿Para qué sirve esta prueba?

El tipo de alimentación cada vez más industrializada, sumado al estilo de vida actual, contribuye notablemente a que sean cada vez más las personas que padecen alteraciones gastrointestinales, problemas en la piel y diversos trastornos que merman su calidad de vida.
En este sentido, los laboratorios de análisis clínicos han incluido de forma progresiva y habitual, el ya cada vez más conocido Test de Alcat (test de intolerancia alimentaria).
Para quien no sepa aún qué es, el Test de Alcat es un análisis donde se busca detectar la intolerancia que una persona tiene a distintos alimentos con la finalidad que posteriormente un profesional experto en nutrición puede desarrollar una dieta especifica para esa persona, que haga que consuma alimentos “compatibles” y que la persona asimile y aproveche de forma adecuada.
Este Test no está financiado por la seguridad social. En Madrid existen diversos laboratorios que lo ofrecen incluido nuestro laboratorio.

 

Intolerancia a alimentos

¿Intolerancia alimentaria es lo mismo que alergia?

Esta es una pregunta muy frecuente que plantean los pacientes. La respuesta es que la intolerancia y alergia a distintos tipos de alimentos son cuestiones distintas y la diferencia se encuentra principalmente en la reacción. Cuando se tiene alergia a un alimento la reacción es inmediata o muy rápida. En el caso de la intolerancia la reacción es más retardada y progresiva.

Más allá de la popularidad que el test de Alcat ha alcanzado en estos tiempos, en España diversos especialistas han manifestado su escepticismo respecto a esta prueba al considerar que los parámetros en los que sustenta no son suficientemente sólidos ni están científicamente contrastados. Polémicas aparte, el Test de Alcat es una prueba que ha entrado con fuerza en el sector de los análisis clínicos y que es cada vez más demandada, básicamente porque es una forma de determinar de un modo específico qué alimentos nos sientan mal y así evitar ingerirlos. Es un complemento, que con ayuda de un buen nutricionista puede suponer una mejora importante en la calidad de vida de una persona. Todos sabemos que los malestares por la ingesta de diversos alimentos teóricamente incompatibles suponen un problema importante en la vida de una persona. El Test de intolerancia alimentaria puede suponer una ayuda valiosa para resolver el problema.
Control de peso

Control de los problemas de obesidad

Por otra parte, mucha gente escoge hacerse un análisis clínico con el Test de Alcat como una manera de abordar problemas específicos de obesidad. En este sentido siempre es importante incidir en que el detectar alimentos que el individuo digiere o asimila mal y eventualmente eliminarlos de la dieta, no supondrá necesariamente un método eficaz para combatir la obesidad. El Test de Alcat no es una fórmula mágica, aunque evidentemente puede contribuir a que la persona comience a entender la alimentación de una forma más sana y desarrolle una preocupación por ingerir alimentos que le beneficien.

El test de intolerancia alimentaria forma parte de los análisis clínicos que frecuentemente realizamos en nuestros laboratorios. Si necesita información sobre esta prueba no dude en contactarnos. Si lo desea vaya a la sección contacto de nuestra página donde podrá escribirnos o llamarnos. Para su comodidad también realizamos analíticas a domicilio o en su lugar de trabajo. Para más información visite esta sección de nuestra web.

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